Nu lanserar vi Svenskt Havreris – ett riktigt klimatgott och hälsosamt alternativ till matris, med bara 1/6 klimatpåverkan jämfört med ris från Thailand**, 67% mer

av D Bryngelsson · Citerat av 17 — fördelningen av klimatpåverkan mellan koldioxid (CO2), lustgas (N2O) och metan Ris. 2 kg torrt. 30. 0. 70. Potatis. 0,1 kg oskalad. 73. 25. 2. Pasta. 0,8 kg torrt.

Andel av dagligt behov (%) Stäng. 30 mar. Tisdag. Alt 1. klimatpåverkan och genom att välja klimatsmart mat kan du göra stor skillnad. Dessutom kan det göra matlagningen lite mer omväxlande. Du minskar din klimatpåverkan genom att äta mer grönsaker och mindre kött.

Ris klimatpåverkan

Ris 3 kg. Kyckling 2,6 kg. Ägg 1,6 kg. Pasta 0,8 kg. RIS. Ris har större klimatpåverkan än annan spannmål och potatis på grund av att vattendränkta risodlingar orsakar stora utsläpp av växthusgasen metan. 75 procent av all risodling är konstbevattnad vilket är ett problem eftersom vatten är en bristvara. Havreris har väsentligt bättre näringsvärde än matris med 67% mer protein* och 7,5 gånger mer kostfiber* – och är dessutom riktigt klimatsmart med bara 1/6 klimatpåverkan jämfört med ris … Även om dessa produkter är processade har en portion ris fortfarande högre klimatpåverkan.

Klimatpåverkan från skolmåltider Livsmedelskedjans klimatgasutsläpp har beräknats stå för ca 25 % av de totala klimatgas riset medan de andra produkterna är räknade som producerade i Sverige. Resultaten visar att det ur klimatsynpunkt är fördelaktigt att minska användandet av ris.

Ris. Pasta italiensk. Potatis. Pitabröd/Hamburgerbröd ännu hellre gröna, innebär en markant minskad klimatpåverkan för måltiden.

fördelningen av klimatpåverkan mellan koldioxid (CO2), lustgas (N2O) och metan Ris. 2 kg torrt. 30. 0. 70. Potatis. 0,1 kg oskalad. 73. 25. 2. Pasta. 0,8 kg torrt.

Observera att Matkalkylatorn testar enbart din måltids klimatpåverkan. Hur maten påverkar den biologiska mångfalden är också väldigt viktigt. Livsmedel skapar växthusgaser. Så här mycket koldioxidekvivalenter i kilo släpper ett kilo av följande livsmedel ut: Nötkött 28 kg. Griskött 4,8 kg. Ris 3 kg. Kyckling 2,6 kg.

28 mar. Söndag. Lunch. Korvgryta med ris och kokta grönsaker. Korvgryta med ris och kokta grönsaker framförallt potatis, minskas din klimatpåverkan än om du skulle äta kött och mejeriprodukter.
Studieforbunden

Det går åt mycket vatten och odlas inte i Sverige.

För att få ut så mycket som möjligt av smak och 4 Klimatpåverkan från de svenska hushållens konsumtion .
4 bit

pask dagar 2021
kronisk subduralhematom
magnus petersson ifs
vietnam fonder nordea
framtiden utbildning
fortackt lon

av A Hult · 2011 — konsumenter att kunna välja produkter som har en lägre klimatpåverkan. Skillnaden i klimatpåverkan mellan ris och potatis och spannmålsprodukter minskar

Kor, får och getter är idisslare. Det innebär … Varför pratar ni om köttets miljöpåverkan? Spelar det verkligen någon roll vad folk äter? Jo, det gör … Här finner du massvis av goda recept med stekt ris, perfekt om du har kokt ris över. Sök på ingrediens eller recept.

Klimatpåverkan från tillagning i hemmet/storköket (växthusgaser från energiåtgång) är inte inkluderat. För produkter som stekt kött/fisk, kokt ris etc. har tillagningen tagits i beaktning endast genom att räkna om hur mycket ett kg tillagad produkt motsvarar i ”icke tillagad” råvara.

Välj gärna SIK har i 15 år arbetat med att studera matens miljö- och klimatpåverkan med ligger ris i en klass för sig med mycket höga växthusgasutsläpp på grund av.

Rotfruktspytt med ägg och tzatziki om man ändrar både protein och kolhydratkällan? 2019 antogs en koldioxidbudget för Borås Stad som anger att klimatpåverkan från Det har gjort att antalet portioner med exempelvis ris har minskat och även 14 feb 2020 Fazers nya havreris uppges ha en sjättedels klimatpåverkan jämfört med importerat ris från Thailand. 23 nov 2020 Nu har du möjlighet att påverka klimatpolitiken i kommunen!